制作火锅清汤锅底,需要准备的材料包括有:猪油、平菇、菜心、鸡肉、火腿、精盐、鸡汤、胡椒面、味精、老姜、大葱。
一、炒锅至中火上,下猪油烧至五成热。
二、放入平菇和菜心炒一下。
三、再加入鸡肉和火腿,炒匀。
四、然后加入精盐和鸡汤。五、最后加入胡椒面、味精、老姜和大葱进行调味,烧沸即可。六、最后将制作好的锅底盛出备用即可。
文章来源: 熊秀华
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制作火锅清汤锅底,需要准备的材料包括有:猪油、平菇、菜心、鸡肉、火腿、精盐、鸡汤、胡椒面、味精、老姜、大葱。
一、炒锅至中火上,下猪油烧至五成热。
二、放入平菇和菜心炒一下。
三、再加入鸡肉和火腿,炒匀。
四、然后加入精盐和鸡汤。五、最后加入胡椒面、味精、老姜和大葱进行调味,烧沸即可。六、最后将制作好的锅底盛出备用即可。
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写的太好了!